ご挨拶

弊社は、鹿児島県大隅の地で、平成6年の創業以来、一貫して情熱を持って鰻の養殖に取り組んでまいりました。
温暖な気候と豊かな自然に恵まれたこの地で、私たちは鰻が健やかに育つ環境を何よりも大切にしています。養鰻に使用する水は、この大隅の山々から湧き出るミネラルを豊富に含んだ天然水。清らかで恵み豊かな水が、鰻の品質を支える土台となっています。
さらに、美味しさを追求するために、餌にも独自の工夫を凝らしています。厳選された飼料に、活力と風味を高めるにんにくと、健康を意識した熟成玄米黒酢を特別に配合。この特製飼料が、弊社の鰻の身の締まりと深い旨味を引き出しています。
こうした環境と飼育方法によって生まれたのが、新ブランド「桜島うなぎ」と「スタミナうなぎ」です。厳しい品質基準をクリアした、自信を持っておすすめできる自慢の逸品です。
私たちは、これからも安心・安全、そして最高の美味しさを追求し続け、皆様の食卓に笑顔と活力を添える鰻をお届けできるよう、日々邁進してまいります。
※「久徳さん家の桜島うなぎ」「久徳さん家のスタミナうなぎ」特許商標登録取得済み