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※赤字は休業日です

国産うなぎ蒲焼き 秘伝のスタミナうなぎ A 

商品コード:
AR001
自社の鰻は、『自然の恵み』と『職人のこだわり』から造り出された逸品で、驚くほど臭みがなく、秘伝のタレで焼き上げた肉厚で皮まで柔らかな蒲焼です。霧島山系から長年にわたりろ過された弱酸性のミネラルたっぷりの天然地下水を使用し、鹿児島県福山町産の〝熟成玄米黒酢“と鹿児島県大隅産の〝ニンニク“を混ぜ合わせた自社独自のえさを与え育てあげました。国産で安心・安全な美味しいウナギをお取り寄せで全国の皆様に、~炭火で丹念に焼き上げた美味しさをそのまま閉じ込め、食べたい分だけ取り分けられて便利~冷凍真空パックでお届けします(一部地域を除き送料無料)。たまには自分へのご褒美として、なかなか外食に行けない方にも、お歳暮・新年のご挨拶のちょっとした手土産にも喜ばれると思います。うな丼・うな重・ひつまぶしなどにしてご賞味ください。熨斗(のし)、メッセージカードも無料にて承っております。
商品番号 AR001
お届け内容 うなぎ有頭蒲焼170g×2尾・うなぎのタレ2袋
賞味期限 要冷凍 (-18度以下)で2ケ月
配送方法 ヤマト運輸株式会社/熨斗は外熨斗のみの対応となります
発送迄の目安 注文受付後 7日目以降の発送
原材料名 うなぎ(鹿児島県産)【焼きタレ】醤油(大豆/遺伝子組換えでない・小麦粉含む)、砂糖、水あめ、みりん、うなぎエキス、増粘剤(加工でん粉)【添付タレ】醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、さんしょう

体にいい天然水へのこだわり

鹿児島県志布志市の地下水は、霧島山系のシラス台地より汲み上げた天然のミネラル分豊富な弱酸性の水です。

有明淡水では、天然の地下水を汲み上げ徹底した品質管理の下、最高の水で臭みのない純国産うなぎを育てています。

食へのこだわり

有明淡水では「食」に携わるという責任を胸に、高品質のうなぎを育てるために、うなぎの餌にもこだわり、鹿児島県産のニンニクと鹿児島県産の黒酢を与え、安心と安全への妥協を許さない。

そんな食へのこだわりを貫いております。

鰻と日々向きあう

この道一筋の職人の手で、丁寧に骨を抜き、焼き上げた蒲焼を1尾ずつ冷凍真空パックにしております。

1年365日、水質検査・温度・酸素量などを厳しく徹底的に管理し稚魚から愛情を込めて育てています。

スタミナうなぎへのこだわり

有明淡水のうなぎはスタミナうなぎと言われております。

その理由は鹿児島県大隅産で育ったにんにくを餌に与えている事により、餌食いが良く大きくまるまるとした、極上うなぎに成長します。

有明淡水のうなぎは、県外の老舗料亭からも「中身の身離れが良く、極上の身質である」と、太鼓判を頂いております!

美味しい蒲焼の召し上がり方

ふわっとしたやわらかな食感がお好みの方

【電子レンジで調理】


①冷凍のまま、袋から取り出しお好みの大きさにカットします。

②お皿にのせて軽くラップをし、温めます。

一本当たりの目安時間

500w:3分30秒 600w:3分

※うなぎの大きさや解凍状態によって温める時間を調整してください。

カリッと香ばしい食感がお好みの方

【グリルで調理】


①冷凍のまま、袋から取り出しお好みの大きさにカットします。

②グリルで5~7分焼いてください。

※うなぎの大きさや解凍状態によっては、焦げやすくなることもあります。

<ご注意>

鰻には除去できない小骨がありますので、お召し上がりの際は十分にお気を付けください。(頭部やエラ部分には、大き目の骨がある場合もあります。特にご注意ください。)

●本製品は冷凍庫で保管してください。

●冷凍状態で60日、解凍後は3日以内にお召し上がりください。

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